Éditorial
25e Lire, boire et manger en Ardenne
Lorsque nous avons lancé notre revue en
1982, nous avons pris la décision que notre numéro d?octobre
serait toujours consacré à un thème. Ainsi, le n° 4 (1983)
traita du Temps et du climat et le n° 8 (1984) de L?homme et
de la forêt. En 1985, nous avions choisi pour le n° 12,
d?évoquer le Boire et manger en Ardennes. J?ai alors
proposé au comité de rédaction d?accompagner la sortie de ce
numéro par une manifestation où des artisans ardennais de
l?alimentation et leurs spécialités seraient présents.
Nous n?avons pas hésité une minute sur
le lieu qui pouvait nous accueillir : ce ne pouvait être que
le magnifique Relais de Poste de Launois-sur-Vence, qui
vivait une nouvelle vie, sous l?impulsion de Marcel
Ludwiczak. Ce dernier accepta avec enthousiasme de nous le
louer, le troisième week-end d?octobre. À cette première
édition, une vingtaine de commerçants étaient présents et
notre initiative connut un tel succès que nous décidâmes de
la renouveler les années suivantes?
Chaque mois d?octobre, sauf en 2008
quand nous avons déplacé notre manifestation à la fin du
mois de mars, nous avons invité le public à Lire, boire et
manger en Ardenne ? reconnaissons-le, nous n?avons pas
toujours été attentifs à l?orthographe en écrivant au gré
des années Ardenne ou Ardennes ! ? à Launois-sur-Vence pour
un rendez-vous gastronomique et culturel. Cette année, c?est
le 25e !
Il nous est apparu évident de fêter
cette belle longévité en rendant hommage aux commerçants qui
nous ont été fidèles très longtemps ? comme Alain Bourguin
qui ouvre ce numéro que nous souhaitons lui dédier ? ou qui
nous ont rejoints depuis quelques années. Nous tenons à nous
excuser de n?avoir pu être d?une exhaustivité totale, ne
pouvant évoquer tous ceux qui ont contribué à la réussite de
nos 24 éditions précédentes.
Nous souhaitons aussi remercier
vivement Marcel Ludwiczak, ainsi que Florence et Jean, pour
l?accueil qu?ils nous ont toujours réservé au relais, et
tous les membres de la SHNA, de la FDSEA qui nous ont aidés
depuis toujours ou presque. Nous adressons également un
immense merci à tous/toutes les ami(e)s de Terres
Ardennaises qui se sont mobilisé(e)s pour nos Éditions :
sans eux et sans elles, nous n?aurions pu, par exemple,
préparer le Relais, tenir les entrées, assurer la
restauration du dimanche !
Avec tous, nous avons partagé de bien
beaux moments dans la grande halle souvent engourdie de
froid le matin puis baignée de lumière l?après-midi. Nous
avons toujours trouvé le temps d?échanger une parole par-ci,
par-là, et de nous inquiéter les uns et les autres du nombre
d?entrées et du volume des ventes réalisées? Nous nous
sommes mutuellement réjouis de la grande vague d?acheteurs
qui déferlait le dimanche après 15 h et qui nous obligeait à
ouvrir une seconde caisse aux entrées ! Souvent, avec
quelques bénévoles et quelques commerçants, nous avons
terminé le dimanche soir par un repas, rapide mais
roboratif, autour d?un barbecue dont la chaleur réchauffait
autant notre estomac que notre c?ur !
Depuis plusieurs années, nos fêtes ?
tout en drainant toujours une foule plus qu?honorable de
visiteurs ? ont perdu, reconnaissons-le, de leur importance.
La raison principale, nous semble-t-il, est que le combat
pour les produits de terroir, que nous avons mené seuls un
bon moment, est porté dorénavant pour une part par les
organisateurs de manifestations spécifiques autour d?un
fruit ? cerise, noisette, pomme, rhubarbe... ? ou d?un
produit ? boudin, confiture? ? , et pour une autre par la
création incessante depuis une dizaine d?années environ de
marchés campagnards et paysans. À nos yeux, ils sont
peut-être trop d?ailleurs comme s?en inquiétait récemment et
justement le journal L?Ardennais, parlant même d?indigestion
à propos de leur nombre !
Mais Lire, boire et manger en Ardenne
garde plusieurs spécificités indéniables :
la première étant que nous avons mis et mettons en valeur le
travail de producteurs de tout le département, et de
quelques autres venus de l?Aisne, de la Marne, du Nord et,
même, de Belgique. La deuxième est que, deux jours durant,
le Relais de Poste devient une librairie où on peut acquérir
livres, revues et brochures sur les Ardennes. La troisième,
enfin, est que ces deux opportunités d?achat, préjugeant de
bons moments une fois la fête finie, se doublent de
découvertes culturelles variées, nombreuses et de qualité
à travers des expositions, des animations musicales? à
déguster, elles, sur place !
Jacques Lambert, Président des Éditions
Terres Ardennaises.
