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La revue N° 12

 

 

 

N° 12 - Octobre 1985

 

Éditorial

Boire et manger ont constitué de tous temps une des préoccupations majeures de l'homme.

Bien souvent, la nature et les circonstances ont imposé leur loi dans ce domaine, plus encore dans une région telle que l'Ardenne.

Ce numéro spécial de "Terres Ardennaises" se propose de faire découvrir quelques aspects des rapports entre l'Ardennais et sa nourriture d'hier et d'aujourd'hui.

Le Comité de Rédaction.